Sobre Himawari
Talvez você não saiba, mas o Amazonas (e o Pará) têm colônias japonesas antigas, bem-estabelecidas. Aqui você vai encontrar restaurantes japoneses super tradicionais, daqueles em que o cream cheese não está no cardápio. Um deles é o Himawari, que está na região do Teatro Amazonas. Ele é particularmente forte nas preparações quentes - com udons, ramens e receitas tradicionais de família. Uma excelente dica para quem não é fã do peixe e frutos do mar ;)
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